Des plats authetiques, savoureux, gourmand et inclusifs !
Entrées
Toutes nos viandes sont halal et tous nos plats sont sans lactose.
Brochette de
Poulet Satay
2 brochettes de poulet mariné accompagné de sa sauce Satay
Guacamole thaï & ses chips de riz
Guacamole aux épices et herbes thaïlandaises accompagné de chips de riz
Chutney de Tamarin & ses banane frites
Bananes frites à tremper dans sa chutney épicé de tamarin plat épicé
Brochettes de Calamars
Calamars sautés aux épices satay et legumes de saison
Boulettes de poulet & son caviar d'aubergine
Caviar d’aubergine au curry rouge, poulet français haché en boulettes à la citronnelle
Salade de Vermicelles
à la thaï
Salade de vermicelles et légumes croquants assaisonnés d’une vinaigrette de citron vert et d’herbes thaïlandaises
Plats
Poulet Satay
2 brochettes de poulet mariné avec sa sauce Satay accompagné de riz thaï parfumé et d’une salade de concombres assaisonnée d’une sauce fraîcheur
Disponible dans la formule express
Boeuf Tigre
qui pleure
Boeuf mariné à peine snacké avec sa sauce Tigre autour d’une citron vert et de la coriandre accompagné de riz thaï parfumé et d’une salade de concombres assaisonnée d’une sauce fraîcheur
Mi-cuit de saumon
à la thaï
Mi cuit de sauce avec sa sauce citron vert et de la coriandre accompagné de riz thaï parfumé et d’une salade de concombres assaisonnée d’une sauce fraîcheur
Wok de nouilles sautées
Nouilles de blé et légumes croquants sautés à la sauce soja noir et poivre blanc
(Poulet/Calamars/Boeuf ou Végétarien) présence de gluten
Disponible dans la formule express
Riz sauté façon Khao Phat
Riz thaï et ses légumes croquants sautés à sa sauce soja
(Poulet/Calamars/Boeuf ou Végétarien)
Disponible dans la formule express
Sauté au
Basilic thaï
Légumes sautés avec feuilles de basilic thaï, sauce fonce et poivre blanc thaï accompagne de riz thaï parfumé
(Poulet/Calamars/Boeuf ou Végétarien)
Curry Rouge
Légumes cuits dans un lait de coco épicé au curry rouge, feuilles de citronnelle et bouillon thaï accompagné de riz thaï parfumé
(Poulet/Calamars/Boeuf ou Végétarien) plat épicé
Desserts
Fruits croquants de saison & sucre pimenté
Fruits (selon la saison) coupés en lamelle et son sucre pimenté (sucre et une pincée de sel et de piment
Mousse au chocolat & curry rouge
Mousse au chocolat et au curry rouge
Flan de riz grillé
Riz grillé mélangé à du lait de coco et sa maïzena
Crème de coco
aux perles
Perles de tapioca trempées dans du lait de coco
Tartelette citron thaïlandaise
Tarte au citron, au basilic thaï et poivre gris
présence de gluten & lactose
Boissons
La Citronnade
Jus de citron, citronnelle et gingembre
Café Thaï Glacé
Café aux épices thaï monté au lait concentré
Tea Thaï Glacé
Thé noir aux épices thaï
Box salée
Pour 5 personnes
- Nems aux légumes
- Kai fry : morceau de poulet mariné puis enrobé dans la fécule de maïs et frit
- Brochettes de poulet Satay
- Brochettes de calamars sautés
- Boulettes de riz : riz parfumé frit
- Salade de vermicelles à la thaï
- Tartinade d'aubergine
- Guacamole thaï
- Sauces : Satay, Aigre douce, Tigre et Poivre
Box sucrée
Pour 5 personnes
- Flan de riz grillé
- Mousse au chocolat & curry rouge
- Tarte citron thaïlandaise
- Roulé de coco : Biscuit infusé à la feuille pandan avec une crème coco
- Fruits croquants de saison au sucre pimenté